Gingembre

Sans doute le plus inattendu de notre gamme que ce mochi au gingembre. Et pourtant, le mariage  entre un gingembre confit bio , la pâte de riz et le haricot sucré shiroan fonctionne à merveille. La douceur de la crème de shiroan et le moelleux de l’enveloppe de riz viennent adoucir le côté piquant, citronné et un peu âcre du gingembre avec bonheur.

Composition : eau, sucre de canne blond bio, farine de riz gluant, gingembre confit bio, haricots blancs Shiroan bio, agar-agar bio, fécule de pomme de terre.