100 %VEGETAL
Comme tous les mochis fabriqués à la japonaise, nos mochis sont 100% végan puisqu’aucun produit d’origine animale n’entre dans leur composition. Ils sont aussi sans gluten.
ARTISANAL
Kiyono les confectionne un à un dans notre atelier à la campagne et ils vous sont envoyés le jour même. Le lendemain, ils sont chez vous. (au plus tard 48h après la fabrication)
PEU CALORIQUES
Bien qu’il s’agisse de douceurs, ils sont deux fois moins caloriques que les pâtisseries occidentales.
NATURELS
Pas de traitement chimique et pas non plus de colorants ni d’arômes artificiels ajoutés. L’essentiel des ingrédients que nous utilisons est bio et nous sommes en recherche active de solutions pour ceux qui ne le sont pas encore, notamment la farine de riz gluant.
RESPECTEUX DE L’ENVIRONNEMENT
Cette démarche nous est chère et guide les choix que nous faisons tant concernant les ingrédients que la production et l’acheminement. Pas d’emballage superflu et un parti pris de limiter le plastique au sachet scellé qui protège les mochis pendant l’acheminement.
Et TROP BONS ! おいしいいい !
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